Sajtkrémmel töltött, fűszeres palacsinta   Palacsinta tésztához : ( 10 db-hoz, ne felejtsük el ! ) 1-, 1 ½ dl tej kb. 2 dl buborékos ásványvíz 1 tojás Borsikafű egy csipetnyi őrölt bors egy csipetnyi Vegeta egy csipetnyi só egy csipetnyi 1 sonkás tömlős sajt liszt kevés olaj…

  Krumplis pogácsám   Hozzávalók:   80 dkg krumpli, 40 dkg liszt, só ízlés szerint, 2 egész tojás, 1 evőkanál zsír, sütéshez: házi zsír   Elkészítése:   A krumplit megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük. A levet leöntjük a krumpliról, hagyjuk hűlni egy kicsit, majd…

  Zöldséges rakott krumpli   Hozzávalók:   8-10 db közepes krumpli 8-10 db tojás 1 szál lángolt kolbász 2 fej vöröshagyma Fél csomag fagyasztott brokkoli ( vagy egy kisebb fej ) Fél csomag fagyasztott vegyes zöldség ( karfiol, sárgarépa, karalábé , zöldség ) 1- 2 evő kanál mustár 1 doboz…

  Paris rakott tészta ( virslivel és sajttal ) Amit a gyerekek is imádni fognak , és még egészséges is !     Hozzávalók: ( 6-8 személyre )   1 csomag tészta ( orsós )   6 db virsli   3 db vöröshagyma   Fél kg fagyasztott zöldbab   Fél kg fagyasztott brokkoli   1 üveg bolognai…

  Rakott tészta zöldséggel ( másképp )   Hozzávalók :   1 csomag tészta ( orsós tésztával csináltam. )   1 csomag zöldségkeverék ( fagyasztott )   4 szál virsli   15 dkg reszelt sajt   kb. 1 liter tej   3 gerezd reszelt fokhagyma   3 evőkanál liszt   só, bors, borsikafű az…

  Zacsis csirkecomb krumplival   Hozzávalók:   4 csirkecomb 10 db közepes krumpli 2 közepes alma 2 lila hagyma 2 fehér hagyma 2 közepes sárgarépa   Pácoldat:   kb fél dl olaj 3-4 evőkanál mustár só ( kb laza csapott evőkanál ) 1 evőkanál őrölt piros paprika borsikafű ( ízlés…

Pudingos csoda   Egyszerű gyors és finom Hozzávalók:   1 1/5 liter tej 3 csomag vanília pudingpor 9 evőkanál cukor 1 csomag Albert keksz 1 nagy doboz barack konzerv     Elkészítés:   Egy nagy Jénai tálba beletörjük az Albert kekszet, rárakjuk a barack konzervet. Félre…

  Kocsonya kicsit másképp ( Ahogy én készítem )   Színes borsot a gyomorérzékenyeknek, a fekélyes betegeknek is ajánlom, nem irritálja a gyomrot, mert nem tapad meg a gyomor falán mint a hagyományos fekete bors.     Hozzávalók:   Kocsonya alap   2 sertésköröm 2 sertéslábszár 1…

  Diétázóknak   Zöldsaláta öntetek és ötletek   Elkészítés 15-20 perc     Az ásványi anyagban és vitaminban gazdag étkezéshez elengedhetetlen a friss zöldségekből készült saláta .   Az alábbi ötleteimmel kiegészítve változatos salátákat készíthettek .   Tormamártás:   1/8 liter…

  Alma köntösben   Hozzávalók :   4 nagyobb alma 2 tojás 3-4 evőkanál liszt 3 dl olaj 2 evőkanál porcukor 1 kávéskanál őrölt fahéj   Elkészítés ( kb. 30 perc )     Az almákat meghámozom, Kb. 1 cm vastagságra felvágom. A magházat kiszúrom. A felvert tojásból, lisztből, sóból…

  Tejfölös csodasüti   Ez egy nagyon jó kis desszert, amit nem mellékesen nagyon egyszerű elkészíteni. Számtalan verziója kering a neten, mindenkinek megvan a saját fortélya hozzá, mint ahogy nekem is…én puding helyett igazi, vaníliás főzött krémmel készítem! Nem sokkal nagyobb macera…

  Házi kenyér 20 perces kenyér, a recept egyszerű és tényleg csodás lett! A sok kenyér recept közül valami egyszerűt akartam kipróbálni, nagyon jó lett! hozzávalók 65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet, 2 kanál pizza lisztet, 1 kanál sikért, 1 kanál…

  Világ legjobb lángosa Nem lehet vele betelni, forrón jó sok fokhagymával és reszelt sajttal a legfinomabb! Hozzávalók 1 kg liszt 2 evőkanál szárított élesztő 1 tojás 1 teáskanál só 4-6 dl tej a sütéshez olaj Elkészítése A liszthez keverjük a sót és az élesztőt, beleütjük a tojást,…

  Így készül a házi kefires hűtős lángos – Egy dagasztás és akár egy hétig süthetjük! Már sok lángos receptet kipróbáltam, de ennél letapadtam. Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet. Azóta csak ezt készítem. Ez a recept azért is jó, mert nem kell kisütni egyszerre. Akár 1 hétig is eláll a…

  Zöldséges rakott tészta   4 személyre     2 db hagyma 2 gerezd fokhagyma reszelve 2 db paprika 1 egész brokkoli Fél csomag fagyasztott zöldbab 2 db sárgarépa reszelve 850 grammos tejföl 10 dkg trappista sajt reszelve Kevés zsír + kevés étolaj ízlés szerint: Színes…