Sajtkrémmel töltött,

fűszeres palacsinta

Palacsinta tésztához :

( 10 db-hoz, ne felejtsük el ! )

1-, 1 ½ dl tej

kb. 2 dl buborékos ásványvíz

1 tojás

Borsikafű egy csipetnyi

őrölt bors egy csipetnyi

Vegeta egy csipetnyi

só egy csipetnyi

1 sonkás tömlős sajt

liszt

kevés olaj a tésztába is .

Ezeket össze keverjük, annyi liszttel,

hogy kicsit sűrűbb tészta legyen,

de a palacsinta sütőbe el lehessen

oszlatni sütéskor.

Kicsit bővebb olajban sütjük,

( 1 evőkanál olaj a palacsinta sütőbe )

mint a hagyományos palacsintákat

és vastagabb tésztával csináljuk.

( Kb 1 1/2 merőkanálal adagolva )

Töltelék hozzávalók : ( 10 Db- hoz )

4 db tömlős sajt ( 2 natúr, 2 sonkás )

1 tálca szeletelt paprikás szalámi felkockázva

Összekeverjük , és a kisütött palacsintákat

megtöltjük vele .

Tetejére :

1 pohár tejföl

10 dkg reszelt trapista sajt

Ki kenünk egy közepes tepsit és egymásmellé

rakjuk a megtöltött palacsintákat, a tetejét

fokhagymás tejföllel megkenjük és

reszelt sajttal megszórjuk .

Majd 200 fokon kb 10- 15 percet sütjük

amíg a sajt teteje kicsit megpirul.

Jó étvágyat !

filled with cream cheese,

spicy pancakes

For pancake dough:
(for 10 pieces, don't forget!)
1, 1 ½ dl milk
approx. 2 dl of sparkling 
mineral water
1 egg
A pinch of pepper
a pinch of ground pepper
Vegeta is a pinch
a pinch of salt
1 ham hose cheese
flour
a little oil in the dough as 
well.

Mix these together with as 
much flour as
to make the dough slightly 
thicker,
but the pancakes can be put 
in the oven
spread when baking.
Fry in a little more oil,
(1 tablespoon of oil for the 
pancake oven)
like traditional pancakes
and make it with thicker dough.
(Approximately 1 1/2 tablespoons)

Filling ingredients: 
(for 10 pieces)
4 pieces of cheese 
(2 natural, 2 ham)
1 tray of diced pepper salami
Mix and the baked pancakes
we fill it.


On top:
1 glass of sour cream
10 dkg grated Trappist 
cheese
Grease a medium baking tray and 
place them next to each other
put the filled pancakes on top
spread with garlic sour cream and
sprinkle with grated cheese.
Then bake at 200 degrees for 
about 10-15 minutes
until the top of the cheese is 
slightly browned.

Enjoy your meal !