Diétázóknak

Zöldsaláta öntetek és ötletek

Elkészítés 15-20 perc

Az ásványi anyagban és vitaminban gazdag étkezéshez elengedhetetlen

a friss zöldségekből készült saláta .

Az alábbi ötleteimmel kiegészítve változatos salátákat készíthettek .

Tormamártás:

1/8 liter tejszínből

1 evőkanál tormából

2 evőkanál chiliszószból készítjük.

Curryvel ,

sóval,

színes borssal,

Worcester szósszal ízesítjük.

Szója öntet:

2 evőkanál édes szójaszószt

1/2 evőkanál borecetet v almaecetet

Sót

Borsot

Fokhagymakrémet

Curryt 4 evőkanál olajjal összekeverjük .

Fűszeres öntet:

1/8 liter tejfölből

2 evőkanál aprított gyöngyhagymából készítjük.

Citrommal

Sóval

Fehér borssal ízesítjük.

1-1 evőkanál aprított kaporral és petrezselyemmel fűszerezzük.

Mustáros, majonézes öntet:

1-2 evőkanál mustár

Só

Színes bors

1-2 kávéskanál porcukor

2 dl 12%- os tejfel vagy natúr joghurt vagy kefír ( ízlés szerint )

Mindhárommal kipróbáltam , isteni finom !

1-2 evőkanál majonéz ( ízlés szerint )

Fejenként 60 g fejes salátát vagy 125 g zöldséget előkészítünk,

és 1-2 evőkanál salátaöntettel összekeverjük.

1.)

Friss fejessalátából,

Vékony karikákra vágott piros és zöldpaprikából,

Retekből,

Karfiolból salátát készítünk.

Az összes öntet illik hozzá !

2.)

Kígyóuborkát felkarikázzuk,

Piros paprikát kockákra vágjuk,

Összekeverjük .

A fűszeres öntet illik hozzá.

3.)

Friss gombát felszeleteljük

Reszelt hagymát,

Zöld paprika kockát adunk hozzá.

Szója öntet és Fűszeres öntet illik hozzá.

4.)

Répát reszelünk,

1/4 rész almát reszelünk.

Próbálják ki Torma öntettel .

Mennyei !

Jó étvágyat !

Budapest. 2022. 03.08.